Malzemeler ( 1 kişilik)

• 2 x 45 ml koyu Espresso
• Krema pompası
• 350 ml krema
• 10 ml şekerli su (Karışım oranı şeker - su 1:1)
• Çilek ezmesi
• 5 buz küpü

Hazırlama

• Buz küpünü çalkalama kabına koyun.
• Espresso'yu direkt çalkalama kabının içine hazırlayın.
• Kabı tahm. 20 saniye çalkalayın, Espresso soğuyana kadar.
• Karışmış malzemeleri daha sonra krema pompasına doldurun.
• Krema pompasını sıkıca kapatın, karıştırın ve krema pompası tüpünü doldurun.
• Pompayı 8 - 10 kere kuvvetlice çalkalayın ve kullanana kadar soğutun.
• Az çilek ezmesini bir kokteyl bardağına koyun ve den Espresso köpüğünü üstünde dağıtın.