Bu dönemde elde edilen başarının anahtarı, çeşitlilikti. JURA, bu stratejiyi tutarlı bir şekilde uygular ve sürekli olarak inovasyonlar ortaya çıkarmayı başarır. Dünyanın krom kaplamalı tabanına sahip ilk ütüsü ve çift buharlı ütünün piyasaya sürülmesi, bunun iki örneğidir.
Gittikçe daha fazla Orta Avrupalı tatilini, Adriyatik Sahilinde ya da Fransız Rivierasında geçiriyor. Bundan dolayı ve bunu kuzeyden satın alan konuk işçilerle, kahve içmenin yeni bir yolunu öğreniyorlar: espresso. Böylelikle, insanlar bu ‘coşkulu İtalyan içeceğini’ keyfini evlerinde de çıkarabiliyorlar; JURA, bütün kahvelerin üzerine karşı konulmaz köpük katmanını taşıyarak, ilk pistonlu espresso makinesini 1977’de ürün yelpazesine ekler. Kısa süre içerisinde, mutfağa bir espresso makinesi eklemek moda haline gelir ve bu da JURA’nın satış rakamlarına doğrudan yansır.