İçeriğe dön Aramaya dön

Anahtar teknolojileri: Kapsüllenmiş değil, taze kavrulmuş kahve çeşitleri

Bir dokunuş ile taze çekirdeklerden oluşan kahve çeşitleri 60 saniyeden az bir süre içerisinde damak tadınıza göre hazırlanıyor.

AromaG3-Değirmen

Taze öğütülmüş kahve çekirdekleri maksimum aromayı ulaşmanızı sağlıyor. Değirmen ayarı ile kahvenin öğütme kalınlığını seçebiliyorsunuz. Bu ayar ile kahvenin içerisinden geçen su miktarının süresi belirlenmiş oluyor. Sonuç: Kahve ne kadar ince öğütülürse, kahve tadı o kadar yoğun olur. AromaG3-Değirmeni özel keskin bıçaklardan oluşmakta. Bu bıçaklar sayesinde kahvenin doğal tadı muhafaza ediliyor ve öğütme süresini normal değirmenlere göre yarı yarıya kadar azaltmış oluyor.

 

 

Akıllı su sistemi (I.W.S.©) CLARIS Smart filtre ile

Kahve 98% su’dan oluşur. Mükemmel bir kahve tadı için suyun taze ve oda sıcaklığında olması önemlidir. Suyun ısınması ile birlikte içerisinde bulunan kireç su yüzeyinde toplanıyor JURA CLARIS filtre ile akıllı bir çözüm öneriyor:

  • Cihaz içerisinde kirecin birikmesini önlüyor ve cihazın kullanım ömrünü uzatıyor
  • Cihaz’da kireç çözdürme işleminin yapılmasına gerek kalmıyor
  • Yüksek su ve buna bağlı olarak yüksek kahve kalitesinin elde edilmesi sağlanıyor
  • Akıllı su sistemi (I.W.S.©) cihaza filtre takıldığını algılıyor ve cihaz ayarlarından herhangi bir işlem yapmanıza gerek kalmıyor

Akıllı Pre Brew Aroma Sistemi (I.P.B.A.S.©) ve Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®)


I.P.B.A.S. bir ön demleme işlemidir ve bu kahvenin maksimum aromasına ulaşılmasını sağlıyor. Demleme ünitesi bir kahve makinesinin en önemli parçalarından birisidir. JURA demleme ünitesi 5 ve 16 gr arasında kahve tozu muhafaza ediyor. Kahve oranını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kısa sürede hazırlanan Espresso ve Ristretto gibi kahve çeşitlerinde de maksimum aromayı yakalayabilmek için yeni geliştirilen demleme işlemi devreye giriyor: Puls-Extraktionprozess işlemi. Kahve hazırlanırken kullanılan su miktarı düzenli aralıklar ile kahve içerisinde geçiyor ve presleniyor. 

Süt ve süt köpüğünün hazırlanması, ısının ayarlanması 


Cappuccino, Latte macchiato ve benzer kahve çeşitleri süt veya süt köpüğü ile hazırlanır. 
JURA’nın süt hazırlama ağızlıkları sayesinde muhteşem köpüğü elde etmeniz mümkün. Cihaz menüsünden ise süt ısısını kolaylıklar belirleyebilirsiniz.